目數，物理學定義為物料的粒度或粗細度，一般定義是指篩網在1英寸內的孔數；目數越大，說明物料粒度越細；目數越小，說明物料粒度越大。篩分粒度就是顆粒可以通過篩網的篩孔尺寸，以1英寸（25.4mm)長度的篩網內的篩孔數表示，因而稱之為目數。

    各國標準篩的規格不盡相同，常用的泰勒制是以每英寸長的孔數為篩號，稱為目。例如100目的篩子表示每英寸篩網上有100個篩孔。

泰勒標準篩制

    泰勒篩制的分度是以200目篩孔尺寸0.074mm為基準，乘或除以主模數2的平方根（1.414）的n次方（n=1，2，3……），就得到較200粗或細的篩孔尺寸，如果用副模數2的四次方根（1.1892）的n次方去乘或除0.074mm，就可以得到分度更細的一系列目數的篩孔尺寸。

    目數前加正負號則表示能否漏過該目數的網孔。負數表示能漏過該目數的網孔，即顆粒尺寸小于網孔尺寸；而正數表示不能漏過該目數的網孔，即顆粒尺寸大于網孔尺寸。例如，顆粒為-100目~+200目，即表示這些顆粒能從100目的網孔漏過而不能從200目的網孔漏過，在篩選這種目數的顆粒時，應將目數大（200）的放在目數小（100）的篩網下面，在目數大（200）的篩網中留下的即為-100~+200目的顆粒。

依據中華人民共和國標準GB3520-83目數毫米對照表：

    注明：世界各國目數毫米對照表略有差異，不同行業，不同篩子實驗得出的目數毫米對照表也略有差異，以上為：工業用篩（目數）及篩孔內徑對照表，本文由青山技術網提供！